煮板栗要怎样才好剥皮(怎么煮板栗好剥皮)
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发表时间：2022-05-31 15:07
黄佳菁网友提问：
煮板栗要怎样才好剥皮
优质答案：
一、栗子洗净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好。栗子放进盆中加进没过栗子表面的水。加进两勺盐。把栗子放在盐水中浸泡5-8小时左右。将栗子中的盐水倒出，用净水洗净后装进高压锅中。用高压锅煮饭功能15分钟高压即可，若没有压力锅，放进沸水中煮20分钟即可。
二、栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉国内外，尤其在日本，被称为天津甘栗，久负盛名，深受日本人民喜爱。
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