五花肉的烹饪小妙招有什么(五花肉最好吃的方法)
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发表时间:2022-05-31 15:25
郭美娟网友提问:
五花肉的烹饪小妙招有什么
优质答案:
一、食材:五花肉200克,冰糖20克,干辣椒10克,花椒10克,啤酒100ML。
二、五花肉切成小块冷水下锅,加进料酒,煮出血沫之后捞出来过凉水,冲洗干净备用。
三、锅中烧油,放进冰糖,熬出枣红色,然后再将五花肉控干水分倒进往翻炒至上色。
四、锅中倒进葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮香叶炒香,倒进一瓶啤酒,再倒进老抽,蚝油,盐等调味翻炒均匀。
五、将五花肉带着汤汁倒进高压锅中煮8分钟,然后倒出来大火收汁即可完成。
以上就是五花,翻炒,锅中的相关信息资料了,希望能帮到您。