教你皇室糖霜的做法(怎样做糖霜)
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发表时间:2022-05-31 15:24
张素欢网友提问:
教你皇室糖霜的做法
优质答案:
一、食材:蛋白粉45g,糖粉455g,水75g,水饴(玉米糖浆)适量(1g左右)。
二、将蛋白粉与水混合。
三、用电动打蛋器打至粗泡。
四、一次性加进过筛糖粉用电动打蛋器继续搅拌。
五、打发到提起打蛋器,糖霜呈短小的硬尖角就可以了。
六、盖上保鲜膜待用(若当天不用请放冰箱冷躲)。
以上就是打蛋器,蛋白粉,保鲜膜的相关信息资料了,希望能帮到您。