无油版红烧肉怎么做(不用油做红烧肉)
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发表时间：2022-05-31 15:56
刘玮恭网友提问：
无油版红烧肉怎么做
优质答案：
一、五花肉350克、姜6片、八角1个、桂皮1段、香叶2片、生抽2勺、老抽1/2勺、耗油3勺、白糖1勺、水适量，预备好配料。
二、五花肉切成合适的大小，热锅，不放油，取几块较肥的五花肉与姜、八角、桂皮、香叶一起小火翻炒。
三、炒到看见一些油星后，放进剩余的五花肉，五花肉翻炒至变色后，倒进生抽、老抽、蚝油、白糖、水1翻炒均匀。
四、倒进水，水量需没过食材，大火烧开转小火焖煮20分钟左右，最后大火烧汁出锅，不再另加油，降低油脂摄进且肥而不腻。
以上就是翻炒,五花,桂皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
