麻酱烧饼怎么做(发面麻酱烧饼怎么做)
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发表时间：2022-05-31 15:32
陈嘉惠网友提问：
麻酱烧饼怎么做
优质答案：
二、辅料：盐3克、细砂糖5克。
三、面粉放进收留器，用温水40克将酵母化开倒进面粉中拌匀，再倒进适量温水，用筷子拌匀再用手揉匀。
四、至面团细滑且有弹性后盖上保鲜膜放在暖和的地方发酵20分钟，取一个小碗倒进芝麻酱，加进椒盐拌匀。(馅料：芝麻酱130克，香油15克，椒盐10克)
五、再倒进香油搅拌顺滑备用。将发好的面团取出排气，然后再擀成大片。擀好的面片均匀地抹上调好的芝麻酱，由一头开始卷起，边将面片抻拉边卷，这样面皮变薄，层数会比较多。
六、卷好的面卷切成8等份。
七、剂子两头捏紧别让芝麻酱露出来。
8、将剂子压扁，表面刷上蜂蜜水。
9、放在芝麻碗里粘满芝麻。
10、烤箱预热180度上下火中层烤约15－20分钟即可。
以上就是芝麻酱,温水,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
