咸肉炒菜的做法(咸菜炒肉的做法大全窍门)
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发表时间：2022-05-31 15:51
谢雅惠网友提问：
咸肉炒菜的做法
优质答案：
一、咸肉炒大蒜：预备好咸肉和大蒜；大蒜洗净，切成斜片；咸肉用温水冲洗干净后切成片；锅中注进少量的油，下进辣椒爆香；下进咸肉，煸炒至肥肉透明；加进一点生抽翻炒均匀；倒进大蒜片；翻炒均匀即可。
二、家常咸肉炒春笋：预备好原料；开火将葱姜片炒香；之后爆炒咸肉；不用酱油，不用盐，少放鸡精，开始放春笋；出锅前加少许料酒即可。
三、咸肉炒韭菜苔：咸肉切薄片，待用；预备好芽菜和韭菜苔；手择韭菜苔，洗净待用；芽菜往除头尾，洗净待用，蒜往皮切小块；锅内不加油，下咸肉煸炒出猪油；将煸炒好的咸肉装盘待用，锅内油，下蒜煸炒出香味；倒进芽菜，翻炒两下；即可倒进韭菜苔；翻炒至软，加少量的盐调味；将咸肉回，翻炒。出锅即可。
以上就是咸肉,翻炒,韭菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
