酒酿馒头的做法(酒酿馒头的做法视频)
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发表时间:2022-05-31 15:46
简健昀网友提问:
酒酿馒头的做法
优质答案:
二、2500克面粉、450克白糖、1.5升酒酿水揉和成光滑的面团,然后盖上湿布放暖和处醒发3小时。
三、醒发成2倍大即可。
四、把醒发好的面团揉搓35分钟,把面团里的气泡揉破即可。然后分成大小差未几的小剂子,再用手揉搓成光滑的馒头丕子。
五、把做好的馒头放在蒸笼里,再醒发40分钟。
六、当馒头醒发比刚做好时大一倍子可开火上锅蒸,蒸上气后蒸15分钟可关火再焖5分钟即可。
七、出锅装盆即可享受美味的酒酿馒头啦。
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