青梅成熟的颜色介绍(青梅红色的)
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发表时间:2022-05-31 15:07
黄珮心网友提问:
青梅成熟的颜色介绍
优质答案:
一、梅子别名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅,为蔷薇科植物梅的果实,不同时期有颜色不同。果实成熟时采摘,颜色为青绿色,称为青梅。青梅经烟熏烤或置笼内蒸后,其色黝黑,称为乌梅。芒种后采摘的熟梅子,其色黄色,称为黄梅。
二、青梅一般是4月底5月初上市的,7月8月才是盛产。一般早春的青梅不是自然生长的。
三、青梅不单能当水果零食吃,还可进菜做沙拉;也可以做成青梅干、青梅汁、青梅醋、蜜饯等加工产品。青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。
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