如何分辨河蚌是死是活(怎样判断河蚌是否活着)
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发表时间：2022-05-31 15:29
杨佩芳网友提问：
如何分辨河蚌是死是活
优质答案：
一、假如壳体皮毛脱落，外壳变黑，两片贝壳开启，闻之有异臭味的，说明是死河蚌，细菌最易繁殖，肉质轻易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。
二、购买河蚌要检查包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶，太多的霜意味着冰冻了很长时间，有的海鲜属于解冻之后又再冷冻。新鲜的河蚌，贝壳是紧闭的。
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