二十六香和十三香区别(二十三香和十三香)
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发表时间：2022-05-31 15:07
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刘丽颖网友提问：
二十六香和十三香区别
优质答案：
一、成分不同，五香粉的基本成份是：研磨成粉状的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。十三香也叫十全香，指13种有特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等混合而成。
二、主要用途倾向不同，五香粉有香味的浓郁，味辛辣，带些许甜味，主要用于调制卤制品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。十三香主要用于制作素菜及豆制品。
三、功效，五香粉气味芳香，性辛温，有健脾温中、消炎利尿的功效，对进步机体抵抗力有帮助。十三香温中行气，健胃消食。
以上就是香粉,小茴香,肉桂的相关信息资料了，希望能帮到您。
