真正的红糖怎么辨别(如何识别真正的红糖)
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发表时间：2022-05-31 14:53
黄建宏网友提问：
真正的红糖怎么辨别
优质答案：
一、看颜色：颜色越深越假。
二、看状态：李时珍所著药学经典《本草纲目》描述红糖为“凝聚如石，破之如沙”。真的红糖呈粉状但有些粘，或呈晶粒状干燥而疏松，不结块，不成团，无杂质，假红糖一般呈干燥的粉沫状（黄沙状），结块或受潮溶化，有杂质。
三、闻气味：真红糖具有浓郁的蔗糖香味；劣质红糖却有酒味、酸味或其他外来不良气味。同时，真红糖有淡淡的类似中草药的味道，这是其他糖所不会有的味道。
四、用手搓：取少许红糖放在手中搓一搓，假红糖一搓就会掉色，而真红糖是不会掉一点颜色的。
以上就是红糖,颜色,李时珍的相关信息资料了，希望能帮到您。
