白萝卜被称为土人参的原因(白萝卜与人参的区别)
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发表时间：2022-05-31 14:29
蒋琦贵网友提问：
白萝卜被称为土人参的原因
优质答案：
一、白萝卜是一种营养价值较高，价格便宜的植物性食品，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参。据测定，每100克萝卜中含有蛋白质0.6克，碳水化合物5.7克，钙49毫克，磷34毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.2毫克以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等，其维生素C的含量高达30毫克，比一般水果高几倍。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。
二、健胃、促进消化，止咳、祛痰，利尿，缓解口腔内炎症，有助于治疗感冒、宿醉、牙龈肿痛、肩膀酸痛、烧伤、粉刺、冷证等疾病。
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