桑葚泡酒到底要不要洗(桑葚泡酒要不要洗一下)
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发表时间：2022-05-31 14:42
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魏轩豪网友提问：
桑葚泡酒到底要不要洗
优质答案：
一、要。需要清洗，可以用白面放进盆中，顺时针方向搅动桑葚，再用活动的水冲洗即可。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是常食的水果之一。
二、桑葚每年4-6月果实成熟时采收，往杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
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