冰糖雪梨可不可以不放糖(冰糖雪梨只放冰糖可以吗)
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发表时间：2022-05-31 14:40
彭旻幸网友提问：
冰糖雪梨可不可以不放糖
优质答案：
一、冰糖雪梨可以不放糖。
二、雪梨中的糖分含量丰富，在熬制的过程中，也会将糖分稀释出来，本身就带有一定的甜味，可以不放冰糖。但是在食疗功效上，与冰糖雪梨相比较，营养价值是有所降低的。
三、冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性冷，含苹果酸、柠檬酸、维生素B一、B二、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。用白糖效果差一点。
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