黑枸杞可以用沸水泡吗(黑枸杞用开水泡么)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-31 14:34
张贞慧网友提问：
黑枸杞可以用沸水泡吗
优质答案：
一、黑枸杞不能用开水泡。
二、黑枸杞常见的食用方法就是泡水喝，但是不能使用开水来冲泡，黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些其他营养成分在高温下，是会遭到破坏，从而降低其营养价值的。
三、建议50-75度水温冲泡。 温度过高，会破坏花青素和维生素C等营养成分，而温度过低的话，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，轻易影响口感所以最好是选择用50-75度左右的水冲泡为好。
以上就是枸杞,花青素,维生素的相关信息资料了，希望能帮到您。
