开心果的挑选技巧(挑选开心果时最好挑选)
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发表时间：2022-05-31 14:51
张珮瑜网友提问：
开心果的挑选技巧
优质答案：
一、正常而新鲜的开心果，果壳呈奶黄色，偶然还会有一些小斑点，假如是白色的，很可能是用双氧水漂过的，不建议购买。果衣为紫红色，含花青素，果仁为翠绿色，含叶黄素，假如颜色太黄就说明蕴藏时间很久了，不宜再食用。
二、开心果的开口分为自然开口和加工开口，自然开口的要比加工开口好得多，自然成熟的开心果果壳会自动裂开，并且缝隙很大，无法合拢，假如发现果壳的开口边沿弯曲不齐，能完全闭合，说明是加工开口。一般来说大颗的开心果要比小颗的好，但大颗的在价格上会贵一些。
以上就是开心果,果壳,要比的相关信息资料了，希望能帮到您。
