自制正宗午餐肉的做法是什么(自制午餐肉的做法大全窍门)
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发表时间：2022-05-31 14:48
袁裕治网友提问：
自制正宗午餐肉的做法是什么
优质答案：
一、将猪肉放绞肉机里面搅成泥状（要很细腻的这种），不然做出来的不光滑，不紧实。
二、网上买现成的午餐肉料包（味道和罐头味道一样，这一包能做2斤到2斤半的肉，假如自己拌馅味道没有罐头味道，自己拌馅加适量的盐，淀粉95克，红曲粉5克，白糖，五香粉鸡精适量，葱姜适量，加净水150克拌匀肉馅也可以）。
三、将料包（一半）105克倒进肉馅里面。
四、加净水150克，用手使劲搅拌匀肉馅，摔几下上劲。
五、预备一个耐热的收留器，用毛刷刷一层油。
六、将肉馅倒进往，展平，大约6到7厘米的厚度，表面盖保鲜膜，冷水进蒸锅，蒸锅上汽后，30分钟成熟。
七、出锅，晾凉，一定要凉透。
8、切片，装盘。
以上就是肉馅,味道,蒸锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
