把毒蘑菇晒干后能吃吗(有毒蘑菇晒干可以吃吗)
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发表时间:2022-05-31 14:37
王泰伦网友提问:
把毒蘑菇晒干后能吃吗
优质答案:
一、毒蘑菇晒干以后,照样还是有毒的,不要乱吃。
二、目前确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素(毒肽、毒伞肽)、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。一种毒蕈可能含有多种毒素,一种毒素可存在于多种毒蕈中。不少毒素稳定性很高,无论高温、干燥、紫外线都不会被破坏。
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