夏季吃什么菜最好菜谱是什么(夏季吃些什么菜好)
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发表时间：2022-05-31 14:13
吕上枝网友提问：
夏季吃什么菜最好菜谱是什么
优质答案：
一、苦瓜炒肉片。苦瓜清洗干净，往瓤斜着切片，猪肉切片，红辣椒、大蒜、姜切片，肉切片加进盐，糖，酱油，白酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制片刻，锅中烧开水，加进少许盐放进苦瓜焯水，过凉备用，锅倒油爆香大蒜、姜，加进肉片小火翻炒至变色，盛出，锅内加少许的油，加进大蒜、姜爆香，倒进苦瓜翻炒。
二、苦瓜炒鸡蛋。苦瓜洗净，切成薄片，加2g盐腌15分钟，沥出水分，预备好鸡蛋，加进盐1g与鸡蛋等量的凉开水，顺时针将其打散拌匀，开中火，锅中热油，下鸡蛋液。快速滑炒成鸡蛋花，加进苦瓜，炒至苦瓜变软，断生，即可熄火。
以上就是苦瓜,切片,大蒜的相关信息资料了，希望能帮到您。
