莲子能不能和大米一起煮粥(莲子和米可以煮粥吗)
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发表时间:2022-05-31 14:48
余仪礼网友提问:
莲子能不能和大米一起煮粥
优质答案:
一、莲子可以喝大米一起煮。
二、除鲜生食外,可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹,还可做成糕点、汤等,均为鲜美味尽的好食品。
三、巧手往莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间,若将莲子先洗一下,然后放进开水中,加进适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒进淘米箩内,用力揉搓,即可很快往除莲子皮。
四、莲子也是一味很有价值的中药,其味清香,营养丰富是老少咸宜的食品。适用于心悸、失眠,体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。
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