怎么吃菱角(怎么吃菱角的功效与作用)
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发表时间：2022-05-31 14:44
王健以网友提问：
怎么吃菱角
优质答案：
一、嫩菱角很轻易剥，老的要难一些。生吃适合吃嫩的，炒菜需要偏老一些。
三、用刀轻轻的在菱角上面横向开一个小口子，往两边轻轻一掰，扒开之后再轻轻的一挤，就可以取出香甜蜜味的菱角了。
四、生吃。掰开就可以直接吃，很甜。
五、煮熟的吃。需要偏老一些的，很糯很粉。
六、炒菜。锅中放油，烧至七成热，放进青红椒，随后放进菱角爆炒。
七、菱角烧肉。热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。倒进料酒，生抽，老抽，加进糖给五花肉上色。加进开水，小火炖约30分钟。放进菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘。
8、菱角炒鸡丁：油锅烧热，放进葱姜末、红尖椒，煸炒。放进鸡块，翻炒至鸡肉变色。放进黄豆酱翻炒均匀，依次放进芹菜段翻炒，辣椒块翻炒后放进菱角，翻炒匀，调味即可。
以上就是菱角,翻炒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
