新鲜猪血做成血块的方法(新鲜猪血怎么做成块)
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发表时间：2022-05-31 14:33
杨泓欣网友提问：
新鲜猪血做成血块的方法
优质答案：
一、杀猪时，在备好的接猪血的大盆里放点盐。
二、热猪血接到盆里，自然冷却就凝固起来了；
三、然后划成小块，倒进锅里慢慢煮，这样血块就变得比较紧实了。
四、猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美收留的功效。猪血富含维生素B二、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。
以上就是猪血,本草纲目,盆里的相关信息资料了，希望能帮到您。
