怎么辨别粉条是真的(粉条怎样看是不是假的)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-31 14:08作者:吕秀美

怎么辨别粉条是真的(粉条怎样看是不是假的)

方劭中网友提问:

怎么辨别粉条是真的

优质答案:

一、看颜色和光泽。好的粉条是半透明而且有光泽的,但有些红薯制造的粉条也会略微发黄、发灰,但都是接近原材料本身的颜色。假如粉条的颜色很浅很透明,而且没有光泽,那很可能就是假粉条或者劣质粉条。

二、用水煮。纯红薯粉条煮后晶莹剔透,有劲道,不易煮烂,口感爽滑,质量差的则没有这样的特性。

三、看柔韧性。一般用手折一下,好的粉条晒干后比较脆,一折就断;假粉条可能里面添加了胶质,晒很久也不轻易折断。

以上就是粉条,颜色,红薯的相关信息资料了,希望能帮到您。

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