什么螃蟹有蟹钳(蟹钳一般是什么螃蟹的钳子)
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发表时间：2022-05-31 14:56
陈翊依网友提问：
什么螃蟹有蟹钳
优质答案：
一、每一种种螃蟹都有蟹钳。所以蟹钳不是单指哪一种螃蟹的。
二、做法：主料：蟹钳适量。辅料：柠檬适量、生姜适量、大蒜适量、朝天椒适量。配料：食用油适量、白酒适量、老抽适量、盐适量、蘑菇精适量、胡椒粉适量、十三香适量、香油适量。蟹钳用刷子刷干净装盘，柠檬切片，挤进柠檬汁，加白酒一起腌制5分钟；加进姜片，继续腌制10~20分钟，大蒜、朝天椒切粒备用；锅烧热，放进食用油，开大火，下大蒜、朝天椒炒香，接着倒进老抽翻炒几下，倒进腌制好的蟹钳（柠檬片取出），炒啊炒；炒至稍稍变色，加少许净水，待烧开后再倒进一瓶盖白酒、少许十三香、盐、蘑菇精、胡椒粉，调中火，让它烧着，时不时用锅铲翻一翻；烧至汁水半干就可以出锅了，出锅前先滴几滴香油，趁热翻炒几下。然后盛盘出锅，这样香辣汁烧蟹钳就做好了。
以上就是朝天椒,大蒜,白酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
