怎么处理花甲(怎么处理花甲肉)
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发表时间:2022-05-31 14:46
刘政勋网友提问:
怎么处理花甲
优质答案:
一、在选购花甲时,便得选购活的花甲,新鲜的花甲都会吐出舌头,在阔别海边的地区,买到的花甲往往不是那么新鲜,花甲也不见得全部伸出舌头,净水中放进花甲,撒进食盐。买回来的花甲,可将之放于盆内,加进一些盐,花甲会逐渐吐出舌头,慢慢吐出泥沙,这样比较干净。当然,离海边远的地区,在购买到时,已经相段了一段时间,经过了长途运输,花甲的生命力也会变弱。
二、倒进些许香油并搅匀,静止半小时。
三、盖上盖摇摆数下,盐和香油的气味会使花甲张口吐出沙子。
四、使劲摇摆可以将沙子摇摆出来,用净水洗净就可以了。
以上就是花甲,舌头,香油的相关信息资料了,希望能帮到您。