如何吃酸枣(如何吃酸枣仁粉)

刘素齐网友提问：

如何吃酸枣

优质答案：

一、酸枣果酒

酸枣在成熟以后收取，可以把他们酿制成果酒，长期保存，随时饮用，在制作的时候，需要预备酸枣三到五千克，冰糖2000克，在预备一个大点儿可以密封的玻璃瓶，最后再预备500克左右的白酒。

把预备好的酸枣放在玻璃瓶中，每放一层酸枣就要放一层冰糖，最后把预备好的白酒倒进到玻璃瓶中密封保存，放在暖和的地方自然发酵，过90天左右，里面的酸枣果酒就能发酵完成，取出以后过滤，这时得到的液体就是味道诱人的果酒。

二、冰糖酸枣雪梨汤

酸枣和冰糖与雪梨一起做成甜品，供人们饮用，能清热祛火，开胃消食，在制作的时候需要预备冰糖、雪梨以及酸枣等食材，另外还要预备适量的话梅和甘草。

把雪梨往掉，果皮和果核以后切成块状，酸枣也从中间切开，往掉里面的果核，然后把它们一起放在锅中，加适量净水，再放进预备好的甘草和话梅，最后放进冰糖，一起开火煮制，煮开以后再熬15分钟，取出以后降温就能食用。

三、酸枣果汁

新鲜的酸枣还可以用来榨果汁喝，在用它做果汁时，需要把先洗完澡清洗干净，再把它中间的果核往掉，然后把它放到果汁机中榨出果汁，再加进适量蜂蜜，调匀后直接饮用就可以。

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