怎么做锅贴(在家怎么做锅贴)
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发表时间:2022-05-27 01:15
张成欢网友提问:
怎么做锅贴
优质答案:
二、用虾、猪肉陷、韭菜和调味品和好饺子陷,最好放进甜玉米粒拌好。用饺子皮包成饺子。一边包一边往不沾锅上放,摆好。包好摆好后,往不沾锅里倒油,然后放进一些水。由于油可以把饺子的底部煎熟,但饺子的上部和中部需要水蒸熟。先倒油后倒水。
三、盖好锅盖,煎煮3分钟,饺子就已经熟了,但是还没有形成锅贴底部好看的金黄色。用面粉和好水,顺锅边倒进四周(留意,不要直接倒进饺子上)。
四、再煎煮2分钟,开锅,好看好吃的锅贴就做好啦。特点:韭菜和玉米放进使锅贴不油腻。好吃的大虾,甜甜的玉米,使味道更独特美味。锅贴馅料同样有韭菜和猪肉,只是包的手法不同。包好之后,下锅煎成金黄色,就可以上碟。
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