香辣鱼块的做法(香辣鱼块的做法大全)
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发表时间:2022-05-31 13:53
李宛仪网友提问:
香辣鱼块的做法
优质答案:
一、主料:花鲢中段350克、红尖椒2个。配料:干淀粉1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙、料酒2汤匙、酱油2茶匙、米醋2茶匙、白糖2茶匙、味精1/2茶匙、葱姜蒜、香菜适量。
二、花鲢中段切成1.5厘米见方的块,加1/2茶匙的盐、胡椒粉、1茶匙的料酒腌制15分钟,加干淀粉拌匀。
三、起油锅,油温升至7成热时,放进鱼块炸制表面金黄捞出。
五、另起油锅,放进葱、姜、蒜、红尖椒爆香,再放进炸好的鱼块,加酱油、米醋、白糖、和剩余的料酒、盐,大火翻炒2分钟,加味精和香菜段炒匀即可。
以上就是茶匙,料酒,米醋的相关信息资料了,希望能帮到您。