子姜排骨的做法(子姜烧排骨)
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发表时间：2022-05-31 13:07
苏国维网友提问：
子姜排骨的做法
优质答案：
一、材料：排骨300克、子姜100克、泡椒5只、老抽30克、生抽15克、糖20克、料酒30克、八角3个、花椒1克、香叶三片、小米辣5个、盐适量。
二、将排骨放进锅里煮开，沥干备用;子姜洗干净，切成片备用;锅里油7成热后，放进排骨炒香;调进老抽，使其每一块都充分沾到颜色，炒片刻;
三、放进子姜、泡椒炒香。
四、调进适量开水，放进八角、花椒、香叶、小米辣、糖、料酒;将材料放进砂锅内，盖上盖子中小火煲20分钟;调进生抽、味精即可。
以上就是放入,排骨,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
