如果芹菜饺子馅出水太多该怎么办(芹菜饺子馅出水了该怎么办)
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发表时间:2022-05-31 13:11
陈意婷网友提问:
如果芹菜饺子馅出水太多该怎么办
优质答案:
一、预备材料:高筋粉400克、猪肉300克、芹菜适量、油、盐适量、花椒粒适量、料酒少许、生抽适量、葱适量、姜适量、蘑菇粉适量
三、新鲜芹菜摘掉叶子,淡盐水中浸泡10分钟,洗净,焯水后超过冷水控净水分。切碎攥掉水分。肉馅加进盐、油、葱、姜、酱油、蘑菇粉、少许料酒搅拌均匀。将切碎的芹菜馅加进到肉馅中搅拌均匀。芹菜猪肉馅就拌好了,假如饺子馅有点稀可以放进冰箱冷躲,包饺子时凝固了特别好包。将面团揉成长条揪成均匀的小面剂子,擀成饼。包好的饺子互相之间留点间隙。水开后饺子进锅,再次翻开后点进冷水,第二次翻开再点进冷水,第三次翻开即可出锅。出锅装盘,即可食用。
以上就是芹菜,冷水,均匀的相关信息资料了,希望能帮到您。