绿豆汤变红是不是正常的(绿豆汤为啥会变红)
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发表时间：2022-05-31 12:34
谢琬婷网友提问：
绿豆汤变红是不是正常的
优质答案：
二、首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放净水烧开，然后放进绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇往上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤即可。
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