青口和海虹有哪些不同(海虹和青口区别)
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发表时间：2022-05-31 12:59
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李俊映网友提问：
青口和海虹有哪些不同
优质答案：
一、海虹，也叫青口，是厚壳贻贝，贻贝是一个科，这个科的物种十分丰富，我国最常见的就是厚壳贻贝（海虹）。贻贝的干制品则被称作淡菜，我国的黄海和渤海是重要生长区，有丰富的贻贝资源。
二、新鲜海虹可以蒸食，煮食，十分鲜嫩美味。贻贝收获一次产量很大，为了方便保存，人们把它煮熟后加工成淡菜。淡菜营养价值很高，还有一定的药用价值。
三、贻贝含有多种维生素及人体必须的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必须氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必须氨基酸的含量。
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