湄公鱼的介绍(湄公鱼什么鱼)
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发表时间:2022-05-31 12:03
温惠玲网友提问:
湄公鱼的介绍
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一、不是。湄公鱼属于淡水鱼的一种,主要生存于东南亚湄公河四周流域,湄公鱼含有大量优质蛋白和卵磷脂,既能够补充人体营养,又对改善人体记忆力,促进脑细胞发育有很好的效果,适宜于学习压力大的学生及用脑过度人群食用。
二、湄公鱼:湄公鱼一般指巴沙鱼。是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,由于该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它经常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。
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