鹅蛋如何蒸不腥(如何蒸鹅蛋羹不腥)
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发表时间：2022-05-31 12:33
夏勋怡网友提问：
鹅蛋如何蒸不腥
优质答案：
一、鹅蛋蒸好之后加蒜蓉一起吃不腥。
二、食材：鹅蛋3颗，大蒜5瓣，蒸鱼豉油2勺，白糖一小勺，盐少许，辣椒一个，芝麻一勺。
三、3个大鹅蛋放在净水里用小毛刷清洗干净，控干水分。大蒜往皮切碎。
四、鹅蛋放在蒸锅上，水开蒸15分钟。不要蒸太久，不然吃起来就不香了。
五、蒸熟的鹅蛋放在凉水盆里泡5分钟，捞出敲碎切成三角状。鹅蛋壳往掉放盘子里备用。
六、锅里放进两勺食用油，把切好的蒜末放进锅里，小火炒出蒜香味，再放进芝麻，用铲子滑几下，关火盛出。
七、蒜蓉、芝麻放在碗里，加进两勺蒸鱼豉油、一小勺白糖、少许盐、辣椒香油搅拌均匀。
8、调好的蒜蓉淋在鹅蛋上面，再撒一点葱花即可。
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