啤酒发面蒸馒头怎么做(馒头用啤酒发面蒸出馒头好不好)
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发表时间：2022-05-31 11:27
吴雅惠网友提问：
啤酒发面蒸馒头怎么做
优质答案：
一、材料：中筋面粉900克、啤酒450克、白糖50克、酵母9克。
二、将啤酒倒进面桶里。
三、加进面粉、白糖和酵母。
四、开始揉面。
五、揉至光滑的面团，开始发酵。
六、发至两倍大用手指沾点粉戳个孔，不轻易闭合。
七、取出面团，排气，均匀分成3份。
8、每份搓长，均匀分成12等分。
9、摆进展有油纸的蒸盘。
10、放进蒸箱醒发20分钟。
1一、启动面食功能至程序结束，假如用蒸锅，就冷水上锅，上大汽后开中火蒸20分钟
1二、关机后焖5分钟再出炉。
以上就是面团,酵母,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
