做西红柿鸡蛋面的方法(做西红柿鸡蛋面的方法的日记)
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发表时间:2022-05-31 11:21
简彦儒网友提问:
做西红柿鸡蛋面的方法
优质答案:
一、切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、味精、食用油各少许。
二、步骤:将西红柿洗干净,用开中水烫一下,剥往皮,切片,放进碗中备用;鸡蛋打进碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡;锅中放油,油开后放进葱花倒进鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出。
三、另起锅将西红柿倒进锅中炒烂,再将蛋花倒进,翻炒几下,加精盐、味精,倒进碗中;将面条煮好,煮法与煮阳春面相同;吃时将面捞进碗中,浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。
以上就是西红柿,鸡蛋,碗中的相关信息资料了,希望能帮到您。