虾仁豆腐如何做(虾仁豆腐家常做法)
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发表时间：2022-05-31 11:50
杨珮珊网友提问：
虾仁豆腐如何做
优质答案：
一、主料：豆腐250克、虾仁50克、鸡蛋1个。
二、调料：白糖、酱油、水淀粉、肉汤、植物油、盐、葱末各适量。
三、制作方法：虾仁往除沙线，洗净，沥干水分；鸡蛋打散，放进虾仁搅拌均匀；豆腐放进沸水中煮3分钟，捞起沥干水分，切小块。
四、油锅烧热，炝香葱末，加白糖、酱油调味，倒进肉汤大火煮沸，再放豆腐、虾仁煮熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。
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