虾仁丝瓜如何做(丝瓜虾仁怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-31 11:19
陈怡爱网友提问：
虾仁丝瓜如何做
优质答案：
一、丝瓜2根、虾仁干一小把、生姜、大葱、青葱、胡椒粉、水淀粉、黄酒各适量。
二、制作方法：将丝瓜削皮，冲洗干净后切滚刀块；生姜切片，大葱切末，青葱切成葱花。虾仁干洗净捞出用黄酒浸泡一会儿，再进蒸锅大火蒸10分钟备用。
三、炒锅内倒进少许油烧热，然后放进大葱末和生姜爆香，待香味出来后倒进蒸过虾仁干翻炒1分钟。
四、倒进丝瓜块一起翻炒后撒上少许白胡椒粉，倒进适量净水盖上锅盖焖半分钟。起盖后倒进水淀粉，调进少许盐和味精炒匀，起锅前撒上葱花即可。
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