七夕巧果的做法步骤(七夕巧果的制作过程)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-31 11:33
黎宏儒网友提问：
七夕巧果的做法步骤
优质答案：
一、主料：中筋面粉适量、低粉少量；辅料：鸡蛋3个、白砂糖适量、花生油适量；配料：酵母3克、水少量。
二、将所有原料（水除外）调匀后加进水（水要一点点的加，不要一次加多），揉匀后发酵至手指摁下不反弹即可。
三、将发酵好的面团搓成长条。
四、切成大小合适的小剂子（根据模子的大小决定小剂子的大小）。
五、将小面剂表面沾点干面粉，放进模子里面，压实压紧（模子提前放点干面粉或者刷油防粘）。
六、然后将模子反过来，将面饼卡出来。
七、不同的模子都可以卡面团，卡好的巧果放展油纸的烤盘进行烤制。
8、烤制温度：160度20分钟上层至表面金黄即可。
以上就是模子,面粉,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
