怎样做四川正宗麻辣鱼(四川麻辣鱼的做法 最正宗的做法视频)
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发表时间：2022-05-31 11:30
叶宝珍网友提问：
怎样做四川正宗麻辣鱼
优质答案：
一、草鱼一条，青花椒料1包，泡椒适量，姜适量，蒜适量，大料适量，小葱适量，香菜适量，猪油适量，郫县豆瓣酱适量。
二、首先预备一条草鱼，切成小块状，然后倒进料酒，盐，红薯淀粉腌制二十分钟；
三、腌制鱼的的间隙，我们把配料预备好，姜和蒜切成末，不要太小，大颗一些，泡椒切碎，大料也切碎；
四、起锅烧油，待到油温5成热的时候加点猪油，然后加进预备好的配料：姜，蒜，泡椒，郫县豆瓣酱爆香，然后再加进青花椒鱼料进行炒香；
五、加进开水，把预备好的大料放进往，熬煮一会儿，让所有调料充分的熬出它们的香味；
六、最后轻轻倒进腌制好的鱼，几分钟后加点鸡精，倒进小葱和香菜就可以出锅啦！
以上就是大料,郫县,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
