蒸馒头一般要几分钟(蒸馒头需要多少分钟呢)
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发表时间：2022-05-31 11:26
刘彦文网友提问：
蒸馒头一般要几分钟
优质答案：
一、蒸馒头大概要蒸30分钟左右。蒸馒头建议冷水下锅蒸，这样在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。
二、而假如直接用热水蒸，馒头轻易表皮变硬、夹生。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可。
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