馒头要蒸几分钟才熟(馒头要蒸几分钟才能熟)
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发表时间:2022-05-31 11:54
陈俊杰网友提问:
馒头要蒸几分钟才熟
优质答案:
一、蒸馒头大概要蒸30分钟左右。
二、蒸馒头建议冷水下锅蒸,这样在温度逐渐上升的过程中,能够让馒头有一个二次醒的过程,帮助馒头进一步发酵、膨大,让馒头更加好吃;而假如直接用热水蒸,馒头轻易表皮变硬、夹生。先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟即可。
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