冻饺子用冷水煮好吗(速冻饺子用冷水煮吗)
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发表时间：2022-05-31 11:43
刘亭宝网友提问：
冻饺子用冷水煮好吗
优质答案：
一、温水。
二、冻饺子质地较硬很难煮熟，若直接用凉水煮，时间则会比较久；而在速冻过程中，饺子皮中的水分大量流失，若直接用热水煮冻饺子，饺子皮直接接触开水，冷热相撞，轻易导致捏合的地方没有熟，而饺子肚的位置已经出现破皮的现象，因此冻饺子不建议用冷水煮，也不宜用热水煮，建议水温用40度左右的温水即可。
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