正宗外婆菜怎么做(外婆菜制作)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-31 11:18作者:白柏宇

正宗外婆菜怎么做(外婆菜制作)

崔振杰网友提问:

正宗外婆菜怎么做

优质答案:

一、主料:梅干菜50克、萝卜干120克、猪肉150克、青辣椒3个、红辣椒2个。

二、辅料:食用油10克、生抽10克、蒜米3瓣、生姜5克、葱花适量、水适量。

三、梅干菜用水泡发,反复冲洗直到泡过的水是清的。

四、梅干菜切成合适的大小。

五、萝卜干切成合适的大小。

六、生姜,蒜米往皮切碎,香葱切碎。

七、红辣椒,青辣椒切小段。

8、猪肉剁成肉末。

9、热锅后放进玉米油,放生姜,蒜米煸出香味。

10、放进肉沫翻炒

1一、肉沫炒到变色,喜欢颜色深的可以加适量的老抽调色。

1二、加进梅干菜翻炒。

1三、加进萝卜干翻炒。

1四、加进葱花和生抽,加适量的水让食品充分进味,梅干菜和萝卜干有咸味,不需要加盐了。

1五、加进青椒和红辣椒炒到断生。

1六、水焖干后关火出锅。

以上就是翻炒,生姜,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。

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