绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关(绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关淀粉)
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发表时间：2022-05-31 11:47
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黄奕君网友提问：
绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关
优质答案：
一、绿豆不能像黄豆一样打出豆浆是由于淀粉和脂肪含量。
二、黄豆和黑豆之所以能打出豆浆，是由于它们含有16％左右的脂肪，蛋白质含量也非常高，而且淀粉含量比较低，因此它们的出浆更高，更适适用来制作豆浆。而绿豆是一种高淀粉类的豆子，脂肪含量低于1%， 研磨后只能打出稀豆沙，不能形成水包油的乳状液，因此不能用来制作豆浆。
以上就是豆浆,是因为,脂肪的相关信息资料了，希望能帮到您。
