甲鱼死了一天了还能吃吗(甲鱼死了一天可以吃吗)
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发表时间：2022-05-31 11:05
詹婉心网友提问：
甲鱼死了一天了还能吃吗
优质答案：
一、死一天后的团鱼可能已经变质，假如是继续食用的话可能会引起中毒。所以建议你不要食用，平时也要留意团鱼要现杀现食，留意规律自己饮食及生活作息习惯，留意锻炼身体，增强体质。
二、一般建议团鱼在死后30分钟之内食用最佳，最多不宜超过4个小时，由于团鱼的主要成分是蛋白质，其中含有大量的组氨酸，但组氨酸轻易分解产生组胺，尤其是团鱼死后，组氨酸的分解加快，随着团鱼死亡时间的延长和温度的升高，团鱼肉的组胺浓度急剧增大，组胺是一种毒物，浓度过高时，可以引起人体虚脱，休克等症状。
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