怎么做剁椒(怎么做剁椒好吃)
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发表时间：2022-05-31 10:38
蔡咏欣网友提问：
怎么做剁椒
优质答案：
一、材料：红尖椒2000克、子姜1250克、蒜750克、粗盐600克、白酒150克、面粉1大勺、小苏打少许。
二、做法：小红尖椒用剪刀剪往蒂。加进少许食用小苏打和一大勺面粉，加进水，用手充分混合后冲洗，然后用凉白开洗几次，充分透往生水，仔姜清洗干净后也用凉白开充分透往生水。
三、大蒜瓣不用洗，往皮，保持干净卫生。用料理机将大蒜瓣绞碎。小红尖椒和仔姜也用料理机绞碎。将绞碎的大蒜、小红尖椒、仔姜，混合，加进腌制盐。
四、加进白酒充分拌匀。盖上坛子盖子，坛沿里倒进纯净水，密封，放在阴凉干燥处。
以上就是绞碎,尖椒,蒜瓣的相关信息资料了，希望能帮到您。
