鸡蛋正确的吃法(吃鸡蛋正确吃法)
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发表时间：2022-05-31 10:59
苏维映网友提问：
鸡蛋正确的吃法
优质答案：
一、流心蛋对人体的危害，主要是由于流心蛋没有被完全煮熟，里面会有很多细菌，并且流心蛋中的抗酶蛋白会影响人体对蛋白质的正常吸收。尤其是对于免疫系统没有发育完全的儿童而言，食用流心蛋的弊端大于利端。
二、鸡蛋正确的吃法是完全煮熟再食用，比较常见的做法是白煮蛋、鸡蛋汤、鸡蛋羹、煎鸡蛋、炒鸡蛋等，其中白煮蛋的营养保存最全面，其它几种方式固然会损失少量营养，但口感会好很多。
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