老北京炸酱面做法(老北京炸酱面做法步骤)
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发表时间:2022-05-31 10:07
吴雅婷网友提问:
老北京炸酱面做法
优质答案:
一、面条约200克,五花肉末约150克,喜欢的配菜适量。
二、将五花肉切成末,锅中烧油,油热放进肉末炒至变色,炒出多余的油脂,接着放进葱姜末爆出香味。
三、再放进适量的料酒往腥,加进十三香,甜面酱,豆瓣酱炒出酱香味,接着放进适量的净水,大火煮开后转小火煮十五分钟。
四、接着放进适量的白糖,鸡精和葱花,翻炒均匀出香味后盛出备用,最后将面团煮熟控干水分装进碗中,加进喜欢的配菜,浇上酱,即可开吃啦。
以上就是放入,肉末,香味的相关信息资料了,希望能帮到您。