正宗牛肉馅饼怎么做(牛肉馅怎么做牛肉饼)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 01:09
张智均网友提问：
正宗牛肉馅饼怎么做
优质答案：
一、主料：面粉500克、温水260克、酵母粉5克、白砂糖10克。
二、辅料：牛肉500克、葱1个、白酒10毫升、生抽2汤匙、黑胡椒1茶匙、食盐适量。
三、牛肉剁成肉丁。
四、洋葱切碎。
五、热锅凉油，待油温达到6成热时，加进洋葱碎翻炒出香味。
六、加进牛肉丁翻炒至牛肉变色。
七、加进适量生抽。
8、加进黑胡椒、食盐和白酒调味，关火。
9、牛肉馅晾凉备用。
10、将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团，醒发至2倍大。
1一、将面团均分成16份，滚圆。
1二、将面团擀开，中间厚四边薄，包进肉馅。
1三、用包包子手法，捏紧收口。
1四、收口朝下，用手将面团压扁。
1五、电饼铛加热，倒进色拉油，将面饼排进。
1六、电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼即可。
以上就是牛肉,面团,馅饼的相关信息资料了，希望能帮到您。
